說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.<
只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用
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中州科技大學餐飲廚藝系學生彭彥綸、林哲玄，在陳德勝老師帶領下，參加「2017長庚保健盃健康餐飲實務技能競賽」，勇奪餐飲實務技能個人競賽組-烘焙藝術展類的金牌、銀牌，30日回到學校接受師生的祝賀。
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▲彭彥綸同學(左三)、林哲玄同學(右四)分別奪得比賽金牌、銀牌，同學與學長姊都為他們感到高興。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
價格比較ptt奪得金牌的彭彥綸同學才一年級，無參賽經驗，他在就讀達德商工餐飲科時，即參加中州科大開設的烘焙乙級證照班，並順利考取乙級技術士證照，父母親一致支持他選擇中州餐廚系就讀，甫入學一個多月，即展現初生之犢不畏虎的勇氣，挑戰全國賽事獲得冠軍。
▲彭彥綸同學參加「烘焙藝術展」勇奪金牌的作品是「太陽神」。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
指導老師陳德勝表示，這次比賽的烘焙藝術展類包含麵包、蛋糕、西式點心、巧克力、翻糖等，評審以困難的程度、藝術呈現感、技法專業度、新穎及創新等四項為評分標準，所有食材可攜帶半成品現場組裝。經六位評審評出彭彥綸、林哲玄兩人同分，第二輪再以整體創意難易度評定後，由彭彥綸同學獲得金牌，林哲玄同學獲得銀牌，並且是最高分唯一金牌。
▲林哲玄同學的「悲蓮化眾生」作品榮獲「烘焙藝術展」銀牌。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
金牌得主彭彥綸同學表示，作品「太陽神」的發想是緣自小時候對於神祕金字塔的嚮往，經由老師指點，再閱讀相關資料，做出心中想像的太陽神文化背景。第一次參加全國競賽就奪得金牌，
▲陳德勝老師(中)所指導的學生參加各項烘焙競賽，幾乎都是「穿金戴銀」凱旋榮歸。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
獲得銀牌的林哲玄同學表示，作品「悲蓮化眾生」是受到蓮花出淤泥而不染、高雅脫俗的精神感召，聯想到人生經歷的諸多事情，將佛教以蓮花渡化眾生的意境呈現於作品中。由於自身是烘焙社成員，不想讓青春留白，主動挑戰具有困難度的烘焙藝術展類比賽，在一個多月特訓下，將自己的能力逼迫到極限。
中州科技大學餐飲廚藝系鄒梅君主任表示，日前王子維同學甫獲得「2017亞洲美業大賽」彩妝類手工香皂雕塑組冠軍，幾天後另兩位同學再於全國性競賽奪金、銀牌，真可說是連戰皆捷。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
新竹縣竹北市拔仔窟烏魚養殖場今年大豐收，預估超過16萬尾，可說是入秋以來漁業界的第一桶金「烏金」，想買的民眾，11、12日兩天在竹北市拔仔窟有烏魚產業文化活動，千萬別錯過了；2日縣長邱鏡淳在記者會上大力促銷，歡迎遊客來挑鱻魚、看表演，另外，還有烏魚風味餐，歡迎大家預約，一起來吃辦桌。
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▲當季的烏魚風味餐正對時，歡迎大家預約嘗鮮。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.02）
106年度烏魚產業文化活動即將在11、12日登場，預估將為漁民帶來商機；邱鏡淳表示烏魚料理時可搭配新竹在地食材，例如關西仙草、湖口香芋，這種吃在地、食當季的方式，最跟到貨付款 得上流行也最健康。新竹區漁會總幹事童錦杰表示，每一條烏魚皆要經過漁民3年細心的照顧，方能成長捕撈取卵，做為烏魚子加工；近年來養殖戶不斷吸收知識，注重生態、無毒環境、養殖法逐漸改變過去傳統養殖方式。
▲本地烏魚採收前經藥物檢驗，確保無毒健康環境、重視食安、產銷履歷。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.02）
今年烏魚產業文化活動還特別舉辦拔仔窟微電影競賽，希望透過微電影，以不同的角度呈現出拔仔窟烏魚文化的故事，將拔仔窟打造成烏魚子故鄉，提升烏魚印象，讓民眾想買烏魚子就想到竹北拔仔窟。
▲在地烏魚宴鮮活上市，歡迎大家預約品嘗。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.02）
11、12日2天的活動，不但可以採購到新鮮烏魚、烏魚子及相關伴手禮，活動當天還安排有經典歌曲演唱、拔仔窟寫生比賽、各種烏魚美食品嚐等活動（烏魚料理、烏魚披薩、烏魚三明治、烏魚一夜乾）；現場也安排了球池摸寶(親子互動遊戲)及平板電腦、高級自行車、烏魚伴手禮摸彩，好吃好玩更能夠帶回好禮。
還有105年廣受好評的「在地烏魚宴」，今年也將升級再推出，食材不但是新鮮在地食材，還特別邀請寶麗金餐飲集團廚藝總監-池一明老師設計菜單，市價5,000元一桌，10人份的料理只要3,500元就可以品嘗，以健康便宜又美味吸引各位名眾嘗鮮，推廣在地食材。
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